[показать] [показать] Прекрасный вариант кекса из ветчины с кабачком. Вкусно и быстро. Можно сказать праздничный вариант. Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Ветчина — 300 г. Сыр — 300 г. Яйцо — 3 шт. Болгарский перец — 1 шт. Сметана — 3 ст.ложки. Мука — 3 ст.ложки. Разрыхлитель — 1 ч.л. Зелень — пучок. Соль, специи — по вкусу. Приготовление: Взбить яйца, добавить сметану, соль, перец. Все смешать. Добавить муку с разрыхлителем. Помыть кабачок (большой) и натереть на крупной терке. Сыр также натереть на крупной терке. Нарезать кубиками болгарский перец, ветчину. Измельчить зелень и чеснок. Все вместе аккуратно перемешать. Смазать форму маслом и выложить приготовленную массу. Запекать в разогретой духовке примерно 40-45 минут при t 200 градусов Готовый кекс остудить в форме. Подавать можно и горячим и холодным. Источник

m

Серия сообщений "второе блюдо":

Часть 1 - "Пенёчки" из вафельных коржей
Часть 2 - 2 рецепта быстрой пиццы на сковороде за 10 минут
...
Часть 7 - Меню
Часть 8 - Запеченная скумбрия "Удачная"
Часть 9 - Закуска - кекс из ветчины с кабачком.