рецепт
11-09-2011 15:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Красная икра по-домашнему
[309x239]
Можно использовать: свежую икру щуки, сазана, селедки, судака – 300-400 граммов. Думаю, что можно попробовать и с другими сортами икры, но я испытала пока только эти.
Еще потребуется: соль, растительное масло – 100-200 мл, лимонный сок – 50 мл, чеснок 5 зубчиков или репчатый лук – 2 средних луковицы.
Все предельно просто. Попалась вам в магазине свежайшая рыбка к столу, а когда вы дома её распотрошите, внутри обнаруживаются великолепные залежи икры. Вынимаем из рыбьего животика этот мешочек с икрой, очищаем от пленки, хорошо, но вмеру, солим и ставим в
холодильник на 5-6 часов. Если вам покажется, что икры мало, все равно попробуйте сделать её по этому рецепту, в процессе приготовления кол-во икры почти удваивается. В среднюю кастрюльку наливаем масло, выкладываем икру и начинаем взбивать ложкой.
Во время взбивания доливаем лимонный сок и если
нужно, добавляем масло. Взбивать несколько минут до появления белой
пенки. Перед самым концом засыпаете чеснок или мелко нарезанный лук. Часа через 2 можно кушать. Очень вкусно! Пробуйте
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Красная икра по-домашнему
Красная икра по-домашнему
[309x239]Можно использовать: свежую икру щуки, сазана, селедки, судака – 300-400 граммов. Думаю, что можно попробовать и с другими сортами икры, но я испытала пока только эти.
Еще потребуется: соль, растительное масло – 100-200 мл, лимонный сок – 50 мл, чеснок 5 зубчиков или репчатый лук – 2 средних луковицы.
Все предельно просто. Попалась вам в магазине свежайшая рыбка к столу, а когда вы дома её распотрошите, внутри обнаруживаются великолепные залежи икры. Вынимаем из рыбьего животика этот мешочек с икрой, очищаем от пленки, хорошо, но вмеру, солим и ставим в
холодильник на 5-6 часов. Если вам покажется, что икры мало, все равно попробуйте сделать её по этому рецепту, в процессе приготовления кол-во икры почти удваивается. В среднюю кастрюльку наливаем масло, выкладываем икру и начинаем взбивать ложкой.
Во время взбивания доливаем лимонный сок и если
нужно, добавляем масло. Взбивать несколько минут до появления белой
пенки. Перед самым концом засыпаете чеснок или мелко нарезанный лук. Часа через 2 можно кушать. Очень вкусно! Пробуйте
http://www.vitamin-ka.ru.
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник рецепт | tanyagre - Дневник tanyagre |
Лента друзей tanyagre
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»