Весенний салат с редисом и моцареллой

Салат с редисом и моцареллой — в этот простой салат из редиса, зеленого лука и салата добавили моцареллу и заправили оливковым маслом, и получили легкий витаминный весенний салат. Весна, а особенно, май — это уже вестник лета, а значит самое время задуматься о легкости, стройности и здоровье. Весенние рецепты — это, прежде всего, максимальное внимание к сезонным продуктам с акцентом на блюда из первой зелени и овощей.

Весна набирает обороты, и на рынках и в магазинах уже начинают появляться пучки свежей зелени и сезонные овощи. После долгой зимы организму не хватает витаминов. А как лучше всего насытить тело полезными элементами, как не через любимые овощи и фрукты? И вкусно, и полезно.

Салат из редиски одним из первых появляется на наших столах с приходом весны. Ведь он не только очень полезный, а еще и вкусный. Особой прелестью этого блюда является простота приготовления. Покрошил овощи, зелень — и всё готово. А если проявить немного фантазии, то можно добиться интересных и вкусных результатов.

Ингредиенты:

• 5 редисок
• 100 гр. салата
• 300 гр. моцареллы
• 2 стебля зеленого лука
• 3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
• соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление >>>>