Рулеты готовить очень люблю, а есть тем более, особенно если начинка вкусная.

Рулет готовится из дрожжевого теста

 

Продукты для рулета:

Мука 500гр

молоко 0,25 л (1 стакан)

яйцо 1 шт или 2 желтка + 1 яйцо для смазывания

сливочное масло или маргарин 75 гр

дрожжи 1 пакетик

кардамон 1 чайная ложка

Для начинки:

сливочное масло 40 гр

корица молотая 2 чайные ложки

орехи измельчённые 1 столовая ложка

3 столовые ложки сахара

Приготовление.