Салат из стручковой фасоли и печени

[411x375]

Салат очень сытный и вкусный. Для него вам понадобится: замороженная стручковая фасоль, печень, сырые шампиньоны, репчатый лук, морковь, майонез. Пожарить грибы с луком и морковью. Остудить. Отварить печень. Остудить.

Стручковую фасоль кинуть в кипящую подсоленную воду, через 5 мин. откинуть на дуршлаг. Остудить. Все ингридиенты смешать, заправить майонезом.