Ссылка: Источник здесь

ТОРТИК ИЗ КАБАЧКОВ

[800x600]

2 средних кабачка натереть на крупной терке (жидкость не сливать). Добавить 2 яйца, 3-4 ст.л. крахмала, соль, сахар и перец - по вкусу, муку. 
 
Пожарить блины , их получается 3-5шт. в зависимости от диаметра сковороды.
 
НАЧИНКА: Фарш+лук+грибы. Все пережарить. Начинку можно сделать любую. 
Остывшие блины промазать майонезом с чесноком и начинкой. Украсить на свой вкус.