Капустная запеканка с куриным филе

[699x800]

ИНГРИДИЕНТЫ: Куриное филе – 300 гр., капуста белокочанная – 300 - 400гр., лук – 1 шт., чеснок – 1 зубчик, морковь – 1 шт., сливки – 150-200 мл., тёртый сыр – 100 гр., соль, перец, приправы, зелень. 

ПРИГОТОВДЕНИЕ: Филе нарезать на 8 полосок, слегка их отбить. Лук мелко нарезать, морковь и чеснок натереть на тёрке. Обжарить овощи в растительном масле, добавить нашинкованную капусту. Жарить всё вместе примерно 10 мин. 
Влить сливки, тщательно размешать, прогреть до загустения. Посолить и приправить. 
В жаропрочную форму выложить половину капустной смеси, разложить куски филе, покрыть курицу второй половиной капусты, посыпать тёртым сыром и запечь в духовке при 180 С в течение 20-25 минут.