|
 [показать]
 [показать]
Вам потребуется:
- 1 стакан муки;
- ½ стакана сахара;
- ½ пачка сливочного масла;
- 3-4 ст. ложки мёда;
- чайная сода на кончике ножа, погашенная 1 чайной ложкой лимонного сока;
- ½ стакана воды;
- чуть-чуть ванилина.
Способ приготовления:
В миске смешать размягчённое масло с сахаром, добавить воду, подогреть,добавить мёд,
мешать до тех пор, пока не растворятся сахар и мёд.
Добавить соду, снова перемешать, всыпать муку, размешать до консистенциигустой сметаны.
Если муки мало, то подсыпать ещё немного, если густо, то чуть добавитькипячёной воды.
Выпекать на противне, смазанном растительным маслом, в предварительноразогретой духовке.
После того как коврижка будет готова, её разрезают, смазывают мёдом и
складывают снова вместе.
[показать]
[показать]
[показать]
Вам потребуется:
- 5 пастернаков;
- 1 литр молока;
- растительное масло;
- мёд.
Способ приготовления:
Молоко довести до кипения, но не дать закипеть, положить в него промытыйи разрезанный
на четыре части пастернак, поварить в течение 5 минут.
Вытащить из молока и выложить на противень, смазанный маслом, сверхупобрызгать маслом,
запечь примерно в течение получаса в предварительно разогретой духовке.Перед подачей на стол
залить пастернак мёдом по вкусу.
[показать]
[показать]
Вам потребуется:
- 1 стакан муки;
- 1 пачка творога;
- 1 пачка сливочного масла;
- ½ стакана мёда.
Способ приготовления:
Из всех ингредиентов замесить густое тесто. Раскатать и вырезать лепёшки стаканомили чашкой.
Выложить их на смазанный растительным маслом противень и выпекатьдо готовности в
предварительно разогретой духовке.
[показать]
[показать]
Вам потребуется:
- 1 стакан муки;
- ½ стакана сахара;
- ¼ стакана молока;
- ¼ стакана мёда;
- 1 яйцо;
- ½ пачки сливочного масла;
- чайная сода на кончике ножа, погашенная лимонным соком;
- щепотка корицы;
- чуть-чуть кардамона;
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
Масло размягчить, добавить сахар, мёд, соль, соду, яйцо, молоко, муку,корицу и кардамон,
хорошо перемешать и замесить тесто. Раскатать его в пласт толщинойв палец.
Вырезать любые фигурки (квадратики, ромбики, кружочки), выложитьна противень,
смазанный растительным маслом. И запечь до готовности в предварительно
разогретой духовке.
[показать]
[показать]
Вам потребуется:
- ½ стакана сахара;
- ½ стакана сливок;
- 1-2 ст. ложки мёда;
- чуть-чуть чайной ложки чайной соды, погашенной лимонным соком;
- 4-5 ст. ложек растительного масла;
- ½ стакана или чуть больше мака;
- муки столько, сколько возьмёт тесто;
- немного сахарной пудры, примерно 1 ст. ложку;
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
Смешать сливки, мёд, сахар, соду, соль, поставить на огонь и, нагревая,помешивать,
пока не получится однородная масса. Снять, остудить, досыпать муку, добавитьрастительное масло.
Тесто не должно быть очень крутым.
Раскатать его в пласт, вырезать чашкой кружочки, ножом сделатьпо краю надрезы,
чтобы получились как бы солнышки с лучами. На середину насыпатьошпаренный и
пересыпанный небольшим количеством сахарной пудры мак.
Запечь в духовке.
[показать]
[показать]
Вам потребуется:
- 1,5 стакана муки;
- ¼ стакана мёда;
- ½ стакана сметаны;
- ½ пачки сливочного масла;
- 2 яйца;
- маленький пакетик ванилина;
- ¼ чайной ложки чайной соды, погашенной 1 чайной ложкой лимонного сока;
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
Яйца смешать с мёдом, сметаной, размягчённым сливочным маслом, содой,солью, досыпать
муку и замесить тесто. Оно не должно быть слишком крутым.
Накрыть его полотенцем на полчаса.
Раскатать в пласт толщиной примерно 1–1,5 см, вырезать любые фигурки,выложить на противень,
смазанный маслом, и запечь в духовке.
[показать]
[показать]
Вам потребуется:
- 150 г мёда жидкого;
- 3 яйца;
- ½ стакана грецких орехов.
Способ приготовления:
Мёд перемешать и растереть с яичными желтками. Поставить на плиту и подогреть,не давая закипеть,
всё время помешивая, пока масса не загустеет. Снять с огня, охладить.
Взбить в густую пену яичные белки и перемешать с медовой массой и орехами.
В старину считалось, что в этот день лето собирается в дорогу. Дни становятся короче,ночи длиннее,
но пока по-прежнему тепло. Улетают первыми на юг ласточки и стрижи. А ещё,
по народным поверьям,
в этот день нужно было обязательно искупаться.
[показать]
|