Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение
Кабачки с помидорами и сыром
кабачоки - две штуки
помидоры - две штуки
твердый сыр - 150 грамм
майонез - две столовых ложки
мука - одна столовая ложка
специи - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Кабачки помоем, обсушим, нарежем кружочками, посолим и поперчим. Затем приготовим кляр. Для этого майонез смешаем с мукой, специями, заранее измельченным чесноком и хорошенько все перемешаем. Дальше кружочки кабачков обваляем в кляре и обжарим их на разогретой с растительным маслом сковороде.
Помидоры помоем, обсушим и нарежем кружочками. Сыр натрем на средней терке.
После этого обжаренные кабачки выложим на смазанный растительным маслом противень. Сверху выложим кружочки помидором, посыплем тертым сыром и поставим в духовку.
Запечем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 5-7 минут.
Готовые кабачки выложим на блюдо и подадим на стол.
Кабачки с помидорами и сыром готовы.