[показать]

Стакан сахара и 3 яйца взбить миксером, добавить 0,5 кг. творога, 1 чайную ложку соды ( не гасить ), 1 чайную ложку соли ( без верха ), 3 стакана муки. Замесить мягкое тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см. Нарезать, как душа пожелает ( у меня палочки ). Жарить во фритюре с 2-х сторон. И кушать с удовольствием, можно со сметаной.