[500x375]
Порционные куски лосося (без кожи) сложить в форму для запекания. Добавить натёртую морковь, ломтики лимона, и залить кисло-острым маринадом (томатная паста, уксус, соль-сахар, пряности для рыбы, острый соус чили). Накрыть фольгой и запекать при 200 градусах около часа.
.
Оставить на ночь пропитаться. Подавать в холодном виде как закуску или основное блюдо. [500x375] http://buter-s-syrom.livejournal.com/tag/рыба