Корзиночка с сюрпризом

•  Кальмары, 0,5 кг
•  Филе курицы, 300 грамм

Отварить кальмаров и нарезать их соломкой. Также соломкой нарезать мясо курицы. Кубиками нарезать яблоко. Сбрызнуть соком лимона и заправить майонезом.

Взять две корочки хлеба, положить мякишем вверх и по кругу воткнуть соломку. Между ними, как бы, переплетая в шахматном порядке перо лука. Получается корзинка. В неё укладываем салат и посыпаем зеленью и грибами.

Грибы можно взять любые в баночке.