КОТЛЕТКИ ДОМАШНИЕ
Собственный рецепт. Эти котлетки всегда получаются сочные, очень аппетитные, уходят на УРА! Проверено неоднократным опытом. (Извините за нечеткие фотки).
- 500 грамм говяжьего фарша
- 1 яйцо
- 2 картофелины
- 2 луковицы
- 2-3 столовые ложки майонеза
- специи, соль, перец по вкусу
- панировочные сухари
- 3-4 столовые ложки воды
- 100-150 грамм растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В фарш добавляем яйцо, майонез, измельченный в блендере картофель и лук, специи, соль, перец по вкусу и немного водички, но чтобы смесь не была жидкой. Тщательно перемешать и отбить в миске. Разогреваем сковороду, наливаем растительной масло. Формируем котлетки, обваливаем в сухарях и отправляем жариться на сковороду с двух сторон под крышечкой - по 3-5 минут на среднем огне с каждой стороны. На выходе получается 20 котлет.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!