Это цитата сообщения Imra Оригинальное сообщение
Картофель, запеченный с грибами и сыром.
Простое блюдо, легко готовится. Тем не менее обладает оригинальным вкусом!
Состав:
Картофель ................4 шт.,
Шампиньоны..............200 гр.,
Сыр твердых сортов...125 гр.,
Зеленый лук...............50 гр.,
Масло сливочное.........80 гр.
Приготовление:
Духовку разогреть до 200 градусов. Картофель помыть, обсушить и наколоть вилкой. Картофель запекать в духовке 1 час 15 минут. Сыр натереть на крупной терке.
Грибы обжарьте с репчатым луком и маслом на сковороде.
Картофель достать из духовки, разрезать вдоль пополам. Ложечкой удалить мякоть, сформировав углубление для начинки. Смазать картофельные «лодочки» маслом изнутри и снаружи.
Шаг 3Зеленый лук мелко порубить. Перемешать обжаренные грибы, зеленый лук, масло и картофельную мякоть. Нафаршировать этой смесью наши картофельные лодочки. Сверху посыпать сыром. Запекать в духовке около 5 минут до образования золотистой корочки.
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Омлет по испански (тортилья)
Часть 2 - Кнели с брынзой
...
Часть 36 - "Ласточкино гнездо" рецепт
Часть 37 - Картофель "Дофин" запеченный под сыром
Часть 38 - Картофель, запеченный с грибами и сыром.
Часть 39 - Крабовые котлетки