Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ Оригинальное сообщение

ФИЛЕ ИНДЕЙКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

ЦИТИРУЯ ПОСТ,ОСТАВЛЯЙТЕ КОММЕНТ ИЛИ КЛИК-ПОНРАВИЛОСЬ!


[690x346]


Филе индейки в сливочном соусе - очень вкусное и очень быстрое в приготовлении блюдо из серии "Ща придет голодный муж".

1. Филе индейки нарезаем небольшими кубиками, обжариваем на интенсивном огне до появления румяной корочки.

2. Добавляем лук (средне порезать), морковь (натереть на крупной терке). Если хотите добавить сладкий перец, то его лучше порезать средненько. Также добавляем соль и специи по вкусу.

3. Немного обжариваем, чтобы все немного зарумянилось, а вода из овощей ушла, заливаем сливками, закрываем крышкой и тушим индейку в сливочном соусе на небольшом огне от 10 до 20 минут.
При необходимости досаливаем.

ПРИМЕЧАНИЕ-

- чем жирнее сливки, тем гуще соус;
- чем больше заливаете сливок, тем больше получается соуса (может, он вам нужен, чтобы добавить в гарнир);
- чем больше тушите, тем темнее становится соус.

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

Часть 1 - ДЕСЕРТЫ
Часть 2 - ИЗГОТОВЛЕНИЕ СЫРА
...
Часть 98 - ЧИЗКЕЙК ЛИМОННЫЙ
Часть 99 - ШТРУДЕЛЬ С СЫРОМ,ГРИБАМИ И ОРЕХАМИ
Часть 100 - ЕВРЕЙСКИЙ СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ