• Авторизация


Без заголовка 21-07-2012 18:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Meriliya Оригинальное сообщение

Как Сделать Выпечку. Ольга Прусс.

[показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продолжая в своих МК делать ставку на простоту, небольшой урок по выпечке на примере батонов

Для работы потребуется:

Пластика по цвету напоминающая цвет теста (я для этого смешиваю цвета Охра и Телесный), лезвие, зубочистка, иголка, пастель для тонировки.

[635x409]

Из пластики формируем батон, прижимаем его к поверхности.

[635x313]

Зубочисткой делаем на нем насечки (слегка вдавив ее в тесто)

[635x332]

Тонируем.

[635x396]

Разрезаем на 2 половинки.

[635x377]

Получается:

[635x443]

Иголкой аккуратно делаем структуру теста на срезе батона. Движения - аккуратные, вращательные, вдавливать в пластику иглу не надо, царапаем самым ее кончиком.

[635x426]

То же самое проделываем со второй половинкой.

[635x476]

Запекаем. Покрываем лаком.

Можно и поэкспериментировать, делая рогалики с кремом, посыпкой, или сплести "плетёнку" (как обыкновенную косичку).

[635x445]

[635x416]

[635x985]

Здесь для масштаба колечко пложила:

[635x476]

Можно сделать и ржаной хлеб: (снаружи обваляла в соли)

[635x469]

www.livemaster.ru/topic/101754-plastika-kak-sdelat-vypechku

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | mandarinka_85 - Дневник mandarinka_85 | Лента друзей mandarinka_85 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»