Ингредиенты:
Пшено – 1 стакан,
Тыква – 300 грамм,
Вода – 1 стакан,
Молоко – 2 стакана,
Масло сливочное – 1 столовая ложка,
Соль.
Приготовление:
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Я использовала подготовленную замороженную тыкву.
В кастрюлю налить воду, довести до кипения и всыпать тыкву. Снова довести до кипения.
Пшено перебрать, удалить почерневшие зерна и хорошо промыть.
Всыпать пшено в кастрюлю и варить 10 минут на среднем огне.
Затем влить молоко, довести до кипения и варить на слабом огне до готовности, примерно 25-30 минут.
Добавить сливочное масло, накрыть крышкой и дать постоять минут 5-10.
Рекомендуется к употреблению горячей или теплой. Сладкоежкам можно добавить в кашу сахар или мёд, а также пряности – ванилин, корицу и т.п.
Приятного аппетита от Elena_blogger!