Говорят, что кофе – это неотъемлемая часть жизни любого фрилансера. Если честно, то теперь я в этом убедилась на собственном опыте, так как благодаря ароматному напитку и собраться с мыслями легче, и работать веселее.
И чтобы не говорили о вреде кофейного напитка для здоровья, какие бы цены на кофе не ставил производитель – все равно кофе нет равных среди остальных напитков, конкурентов.
Итак, утренний кофе, это – пару ложек отличного кофе мелкого помола, маленькая турочка и кипяток. Несколько минут кипения – до появления мягкой пенки и, кофе готов! Можно добавить одну-две ложек сахара – я, например, не особо люблю кофе с сахаром. Да и это уже получается кофе по-арабски, а не по-турецки.
Но, на мой вкус лучше добавить молока или сухих сливок. Тогда кофе приобретает идеальный молочный вкус. Знаю, что по рецепту не полагается – но отказать себе в этой маленькой слабости не могу.
Конечно, рецептом приготовления многое не предусмотрено, но какой идеальный рецепт не испортишь ради собственного удовольствия! И, в жаркое летнее время года, как сейчас, небольшое изменение процедуры распития кофе – пьем кофе по-турецки, в старой вариации этого рецепта. Добавляем кусочек льда и быстро-быстро выпиваем всю чашечку. Только раньше в кофе лед добавляли для того, чтобы опадал осадок, а теперь – для большей чистоты вкуса и пикатности.
После этого можно отправляться к компьютеру – проверять почту, запускать все программы и средства коммуникации. И, все – утро началось! =))