Это цитата сообщения Роза_Рукодельница Оригинальное сообщение

Шоколадный пирог

Очень шоколадный и простой в изготовлении пирог. рекомендую любителям шоколадной выпечки.
Круглая форма - 24 см в диаметре.
3 ст. муки,
2 ч.л. пекарского порошка,
1 ст. какао,
2 яйца + 2 белка,
1 ст. сахара,
0.5ч.л. соли,
2/3 ст. растительного рафинированного масла,
1.5 стакана кипятка (крутого)

1. духовку нагреть до 160 градусов. Форму смазать маслом.
2. Яйца взбить с сахаром до пышной кремообразной массы. Добавить ванильный сахар и подсолнечное масло продолжая взбивать на малых оборотах.
3. Муку просеять вместе с какао, пекарским порошком и солью, аккуратно ввести в яично-масляную смесь, хорошо перемешать лопаткой сверху вниз.
4. Добавить крутой кипяток, хорошо перемешать и вылить в форму.
5. Печь 50-60 минут. Вынуть из духовки, остудить в форме 10 минут, затем до полного остывания на решетке.
6. По желанию залить сверху шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
[699x466]