Греческая закуска очень вкусно и долго хранится. Подавать лучше с подсушенными тостами или с лавашом. 1 кг баклажан 3-4 ст. л. оливкового масла один большой пучок петрушки 1 лимон 2 зубчика чеснока соль густой йогурт без добавок 1/2 стакана 1. ...