Рецептов приготовления ризотто много. Обязательный компонент один - рис высокого качества. Поделюсь одним рецептом. 4 порции, 30 мин. 330г риса. Букетик брокколи 300-400г, берем соцветия, на фото многовато - уйдет не все, 1.5 л овощного бульона (мо...