Без заголовка
05-12-2019 16:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение
ЭТА МОРКОВЬ С ПАРМЕЗАНОМ ВКУСНЕЕ ЛЮБОГО ФАСТФУДА!
Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение
ЭТА МОРКОВЬ С ПАРМЕЗАНОМ ВКУСНЕЕ ЛЮБОГО ФАСТФУДА!
 Но в холодный зимний сезон нам хочется калорийной пищи с ярким насыщенным вкусом. И вместо моркови и кабачков рука сама тянется к дольке жареного картофеля… А ведь такая диета принесет не самые приятные сюрпризы. Особенно пагубно большое количество крахмалистой пищи сказывается на детях. Отдайте предпочтение полезной моркови, которая только выигрывает от соседства с жиром (в нем растворяется каротин). Морковь не обязательно должна представлять собой мягкую субстанцию, вызывающую не самые приятные ассоциации с общепитом. Вкус этого овоща может быть ярким и насыщенным. Добавьте к морковным брускам чеснок и пармезан (который, впрочем, можно заменить другими видами твердых сыров), заправьте блюдо сухой петрушкой, и результат вас приятно удивит. Чтобы блюдо оставалось не только вкусным, но и полезным, предпочтите жарке во фритюре запекание в духовом шкафу. ДЛЯ РЕЦЕПТА ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:: Свежая морковь (2-3 штуки); Твёрдый сыр; Чесночный порошок; Соль; перец; 1 столовая ложка растительного масла; Свежая или сухая петрушка. ДЛЯ СОУСА: 2 столовые ложки натурального йогурта; 1 столовая ложка лимонного сока; соль; чеснок; перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Хорошенько вымойте и почистите морковь. Разрежьте ее на брусочки. Для этого сначала разрежьте корнеплод пополам, а после разрезайте каждую половину, придерживая вилкой. После того, как у вас получились ровные бруски, поместите их в миску, добавьте масло, соль, натертый на самой мелкой терке твердый сыр (или порошок пармезана), соль, перец и чесночный порошок. Петрушку можно использовать свежую, порубив очень мелко, или сушеную. А вот целый чеснок для рецепта не подойдет — он будет гореть. Перемешайте все ингредиенты с морковью и отправьте ее в духовой шкаф выпекаться при температуре 200 градусов 15-20 минут. Для соуса лучше всего подойдет греческий йогурт (в нем меньше жира, но больше белка), но можно использовать и обычный, без сахара и добавок. Добавьте в него специи. Здесь можно использовать как чесночный порошок, так и свежий измельченный чеснок. Наслаждайтесь полезным и вкусным блюдом! Приятного Аппетита!  |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | хрупкий_лед - И не дерево счастья,а счастья сады...А на меньшее я не согласна |
Лента друзей хрупкий_лед
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»