Без заголовка
19-02-2018 17:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ КЛЁЦКАМИ
Очень ароматный и вкусный суп. Картофельные воздушные клецки придают ему особую пикантность. Пробуйте, ребята!
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Бульон (куриный) — 2,0 л
Крупа гречневая — 0,5 стак.
Шампиньоны (свежие) — 250 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 4 шт
Сливки (или молоко, сметана) — 1-2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Масло растительное (без запаха) — 4 ст. л.
Перец сладкий красный — 0,5 шт
Петрушка (зелень)
Соль
Специи
Лист лавровый — 2 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь трем на терке, лук мелко режем и тушим на растительном масле с добавлением воды или бульона до готовности.
Гречку перебираем, моем и кладем в кипящий бульон.
Шампиньоны чистим (я снимаю кожицу со шляпки), моем и режем пластинами. Кладем в суп и варим до тех пор, когда гречка будет почти готова. Кладем в суп тушеные овощи, лавровый лист, красный болгарский перец, соль и любимые вами приправы.
Из картофеля готовим пюре. На один стакан пюре кладем яйцо, сливки (или сметану, молоко) и 4 ст. л. муки. Замешиваем тесто.
Чайной ложкой выкладываем клецки в кипящий бульон и варим 7-10 минут на небольшом огне до готовности.
В конце кладем зелень петрушки. ГОТОВО!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/54832/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ КЛЁЦКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Бульон (куриный) — 2,0 л
Крупа гречневая — 0,5 стак.
Шампиньоны (свежие) — 250 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 4 шт
Сливки (или молоко, сметана) — 1-2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Масло растительное (без запаха) — 4 ст. л.
Перец сладкий красный — 0,5 шт
Петрушка (зелень)
Соль
Специи
Лист лавровый — 2 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь трем на терке, лук мелко режем и тушим на растительном масле с добавлением воды или бульона до готовности.
Гречку перебираем, моем и кладем в кипящий бульон.
Шампиньоны чистим (я снимаю кожицу со шляпки), моем и режем пластинами. Кладем в суп и варим до тех пор, когда гречка будет почти готова. Кладем в суп тушеные овощи, лавровый лист, красный болгарский перец, соль и любимые вами приправы.
Из картофеля готовим пюре. На один стакан пюре кладем яйцо, сливки (или сметану, молоко) и 4 ст. л. муки. Замешиваем тесто.
Чайной ложкой выкладываем клецки в кипящий бульон и варим 7-10 минут на небольшом огне до готовности.
В конце кладем зелень петрушки. ГОТОВО!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/54832/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | хрупкий_лед - И не дерево счастья,а счастья сады...А на меньшее я не согласна |
Лента друзей хрупкий_лед
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»