Салат с сельдью от Юлии Высоцкой
Этот салат очень легкий и пикантный, улетает мгновенно...

Примерно на 4 порции:

Состав:

[300x450]

    1 большая сельдь
    1 пучок листового салата
    10 перепелиных яиц
    1 пучок зеленого лука
    50 г твердого сыра

Заправка:

    3 – 4 ст.л. подсолнечного масла
    сок половины лимона
    соль, перец – по вкусу

Салат нарезаем мелко и раскладываем его по тарелкам или на одну большую тарелку.
Выкладываем салат на блюдо

Выкладываем салат на блюдо

Перепелиные яйца отвариваем вкрутую и нарезаем на половинки, выкладываем на салат.
Разрезаем перепелиные яйца на половинки и выкладываем на салат

Разрезаем перепелиные яйца на половинки и выкладываем на салат

Сельдь нарезаем небольшими кусочками и также выкладываем на салат. Зеленый лук мелко крошим и добавляем в салат. Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем им салат.
Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем им салат

Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем им салат

Для приготовления заправки все ингредиенты смешиваем и заправляем салат.
 

http://chocolate-kiss.ru/salat-s-seldyu-ot-yulii-vysockoj/