Вегетарианцы рискуют заполучить расстройство типа слабоумия и болезни
Альцгеймера, если не будут следить за уровнем витамина B-12, предупреждают
врачи. Рыба, моллюски, мясо, яйца, молоко и молочные продукты - лучшие
источники данного витамина.
Комментирует Правен Гупта, невролог из Института здоровья Мартемис в
Гургаоне: "Дефицит витамина B-12 способен привести к снижению
работоспособности мозга, потере памяти, что серьезно отразиться на
ежедневных делах человека. В виду большой популярности вегетарианства многие
отказались даже от молока. А это чревато ранним слабоумием в перспективе.
Причем, люди, страдающие от непереносимости лактозы, тоже в опасности".
К примеру, большинство жителей Индии вегетарианцы. Согласно данным Всемирной
организации здравоохранения, в стране около 3,5 миллионов людей с болезнью
Альцгеймера и слабоумием. По меньшей мере, 30 пациентов младше 40 лет каждый
месяц обращаются за помощью к врачу в связи с приступами паники, депрессией,
раздражительностью, потерей памяти из-за дефицита витамина B-12. Как только
витамин появляется в их рационе, врачи констатируют значительное улучшение
состояния, подчеркивает Гупта.