картофельДиетологи доказали, что употребление картофеля способствует
снижению веса и является эффективной диетой для похудения. Медики исключали
продукты с высоким гликемическим индексом. Картофель как раз относится к
таким. В ходе проведенных исследований участвовали 86 мужчин и женщин.
Участников раздели на три группы.
Участники из двух групп употребляли каждый день порции отварного картофеля
без масла. Вес у участников снизился в обеих группах. По данным исследований
секрет похудения заключался не в отказе от каких-то конкретных продуктов, а
в снижении общего количества калорий.
Корнеплод картофеля становится частью диеты для похудения. В одной
картофелине содержится много калия и почти целая дневная норма витамина С. В
отварном или печеном картофеле не содержатся жиры, натрий, холестерин.