В последние годы полиэтиленовые пакеты практически в каждой семье
используются для хранения или переноски продуктов. А между тем, по заявлению
врача-эпидемиолога
Леонида Грачева, на пакетах из полиэтилена находиться белее 50 различных
разновидностей бактерий и микробов, среди которых кишечная палочка - одна из
опаснейших
бактерий для здоровья человека. Именно она ежегодно является причиной
большинства пищевых отравлений.
Размножаются бактерии в полиэтилене очень активно при любом повышении
температуры. Она находятся как на мясных продуктах, хранящихся в пакетах,
так и на
их стенках. Известные возбудители воспаления слизистой оболочки - дрожжевые
бактерии - через хлеб попадают на полиэтиленовые кульки.
Основная проблема - долговечность полиэтилена, срок его разложения
составляет около 60 лет. Поэтому, чтобы не загрязнять окружающую среду
постоянно выкидываемыми
использованными полиэтиленовыми пакетами, следует их дезинфицировать с
помощью мытья мылом и сушки на солнце. Безусловно, наиболее безопасный для
здоровья
и экологии выход - переход на сумки из джута или льна. Такие ткани не только
убивают бактерии, но и удобны в использовании.