Источник
medkarta

Ученые утверждают: соя содержит в себе природное соединение, которое
позволяет снизить объем выработки эстрогена, гормона, связанного с
проблемами менопаузы.
Изыскания, проводимые в Японии, стране, где сою потребляют регулярно,
выявили: азиатки по сравнению с американками и жительницами Европы, реже
употребляющими
сою, переживали умеренные симптомы менопаузы.
Собственно, менопауза связывается с периодом жизни, когда уровень гормона
эстрогена падает. Это обычно происходит в районе 50 лет у западных женщин. В
свою очередь, снижение уровня гормона связано с потерей костной ткани.
Надо сказать, что ранее сое уже предписывали противораковые свойства. Теперь
же ученые заявляют: пища может стать прекрасной альтернативой гормональной
терапии, предписываемой для борьбы с симптомами менопаузы (приливы,
потливость, потеря костной ткани).
Так сотрудники Национального токийского института здоровья и питания
обнаружили следующее: у женщин, потреблявших сою в течение трех месяцев, в
организме
вырабатывалось химическое соединение под названием S-equol. Оно замедляло
процесс потери костной ткани и накапливания жировых отложений на ранней
стадии
менопаузы, а также снимало остроту прочих состояний типа приливов.