Источник
> podrobnosti

> В день люди съедают до 46 чайных ложек сахара, скрытых в готовых продуктах,
> выяснили ученые из Медицинской школы Эмори в США. По мнению ученых, сами
> того
> не зная, их соотечественники за день употребляют четыре рекомендованные
> нормы сахара.
> Исследователи изучили анализы крови и меню 6 тысяч американцев в период
> между 1999 и 2006 годами. Участников эксперимента разделили на группы - в
> зависимости
> от того, сколько сахара они ели. Самое большое количество среднесуточного
> сахара составило 46 чайных ложек, что составляет примерно 300 граммов. Самое
> маленькое - около 3 или 20 граммов.
> Ученые не брали в расчет сахар, который люди могли получить из фруктов и
> ягод, они считали только количество добавленного сахара и сахарозаменителей.
> Выяснилось, что продукты с высоким содержанием сахара увеличивают уровень
> вредных триглицеридов, липопротеинов низкой плотности и холестерина в крови.
> Точно так же, как это делает избыточное количество жиров в пище.
> Исследователи считают, что производители продуктов питания постоянно
> увеличивают содержание сахара в своих товарах, чтобы сделать их
> привлекательнее для
> клиентов. Однако большое количество сахара в диете так же опасно для
> здоровья, как и избыток жиров.
> "Потребление сахара имеет важный и долгосрочный эффект на здоровье людей, -
> рассказывает автор исследования Мириам Вос. - Людям стоит считать, сколько
> сахара они потребляют, и найти способ уменьшить это количество".