Источник
> ayzdorov

> Куриную яичную скорлупу применяют в разных случаях. Крестьяне использовали
> скорлупу для повышения яйценоскости кур, для этого они добавляли скорлупу в
> размельченном
> виде в
> корм
> для кур. Опять же садоводы применяют скорлупу как добавка микроэлементов в
> почву, или как раскисляющую добавку. Хозяйки применяют скорлупу в качестве
> отбеливателя
> для белья. Для этого в емкость с водой для кипячения белья, просто добавляют
> яичную скорлупу.
> Но это не самые важные её свойства. В книгах со старинными рецептами, можно
> найти рецепты, в состав которых входят яйца вместе со скорлупой, есть
> рецепты,
> где используется только скорлупа. Вопросом о том какую же пользу приносит
> яичная скорлупа для здоровья человека, задался венгерский доктор Кромпехер с
> группой медиков и биологов. Исследования проводились на протяжении десяти
> лет и более, результат этих исследований показал, что яичная скорлупа
> совершенный
> источник кальция, легко усвояемый организмом.
> Всем известно, что самый распространенное нарушение обмена веществ, это
> недостаток кальция, преимущественно в костях. Результат этого нарушения, это
> рахит
> и неправильный рост зубов у детей, искривление позвоночника, плохие зубы,
> хрупкие кости в пожилом возрасте. Нарушение кальциевого обмена приводит к
> малокровию,
> частым простудам, различного рода аллергиям,
> герпесу
> на губах, плохой сопротивляемости действию радиации. Для женщин недостаток
> кальция грозит, появлению белей, слабыми родовыми схватками, атонией
> мускулатуры
> матки. Очень сложно избавиться от нарушения кальциевого обмена, так как
> препараты, применяемые в этом случае - хлористый кальций, гипс, мел - слабо
> усваиваются
> организмом.
> В результате исследований которые проводили венгерские медики, было
> доказано, что скорлупа яиц состоит на 90% из карбоната кальция ( углекислый
> кальций),
> именно он и усваивается очень легко организмом человека. И это ещё не всё, в
> скорлупе содержится такие нужные микроэлементы как: медь, фтор, железо,
> марганец,
> молибден, фосфор, сера, цинк, кремний и многие другие, всего 27 элементов!
> Так как наше повседневное питание, очень мало содержит кремний и молибден, а
> они необходимы для нормального протекания биохимических реакций в организме,
> то применять скорлупу очень даже полезно.
> Состав костей и зубов человека, очень похож на состав яичной скорлупы,
> оказывает стимулирующее воздействие на кроветворную функцию костного мозга,
> а это
> очень важно в случае радиационного поражения. Принимая регулярно
> измельчённую скорлупу куриных яиц, вы получите высокую терапевтическую
> активность, никаких
> побочных явлений, отсутствие бактериального заражения. В отличие от скорлупы
> куриных яиц, скорлупа от утиных яиц не пригодны для применения. Достаточно
> часто встречаются инфицированные.
> Очень полезна скорлупа куриных яиц маленьким детям. Употреблять её
> необходимо с одного года, так как в организме детей интенсивно растёт
> костная ткань,
> а для этого необходимо постоянное поступление кальция. При рахите и анемии,
> очень полезно добавлять измельчённую, яичную скорлупу в
> детское питание.
> Опираясь на результаты исследований, доктор Кромпехер советует:
> Применять скорлупу в период беременности в качестве профилактики;
> В подростковом возрасте и юношеском (до19-20);
> Особенно рекомендуется для детей от одного года до шести лет;
> В качестве профилактики два раза в год применять взрослым, для того чтобы
> предотвратить болезни позвоночника,
> кариеса
> зубов и остеопороза;
> Очень полезно применять скорлупу в качестве средства которое выводит
> радионуклиды, так как оно не даёт накапливаться в костном мозге ядер
> стронция-90 (применять
> от 2 до 6 грамм в день).
> Способ применения яичной скорлупы достаточно лёгок. Предварительно яйца моют
> в тёплой воде с мылом, после чего хорошо сполоснуть. Чаще всего специальной
> стерилизации не требуется. Для приготовления скорлупы детям, необходимо на 5
> минут поместить в кипящую воду. Скорлупу от варенных в крутую яиц, тоже
> можно
> употреблять. Она менее активна, но прошла стерилизацию во время варки.
> Применять необходимо - от 1,5 до 3 грамм каждый день, с учётом возраста.
> Измельчать
> скорлупу можно как в ступке, так и в кофемолке. Однако в кофемолке лекарство
> получается менее активно. Употреблять хорошо во время завтрака, добавляя в
> творог или кашу. На Западе порошок куриных яиц продают в аптеке уже с 1970
> года.