Источник
> poxudeem

> Диетологи: самая полезная диета - лимонная.
> Лимонный сок.
> Самые известные диетологи признали лимон лучшим очищающим средством. К тому
> же полезный цитрус включается в диеты по выведению из организма шлаков, и
> системы
> питания для похудения. Секрет в том, что маленький кислый фрукт оказывает
> благотворное влияние на пищеварительный тракт.
> Многочисленные исследования показали, что употребление в пищу лимонов, как
> сока, так и кожицы, способствует нормализации процессов усваивания
> питательных
> веществ. Вкупе с физическими упражнениями и здоровым рационом питания это
> позволит сбросить лишние килограммы. К тому же, витамин С, которым так богат
> лимон, повышает иммунитет в зимнее время, значительное его количество в
> организме ускоряет процесс выздоровления при аллергии, туберкулезе,
> ревматизме,
> а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются.
> Лимоны содержат 7 - 8 % лимонной кислоты, чем не могут похвастаться другие
> фрукты. По утверждению Чонг, это вещество вступает во взаимодействие с
> другими
> ферментами и кислотами, стимулируя пищеварение и выделение желудочных соков.
> благодаря высокой кислотности даже небольшой кусочек лимона способен
> благотворно
> повлиять на процесс переваривания пищи, и снизить риски повышения сахара в
> крови.
> Лечебным свойствам лимона и его употреблению в пищу люди уделяли уже в
> давние времена большое внимание. Доктора, жившие еще в Средние века,
> пытались лечить
> многие болезни с помощью плодов зрелого лимона. Они использовали в лечении и
> сам лимон в чистом виде, и сок, выжатый из него, и кожуру, смешивали плод
> лимона с другими лекарственными растениями и овощами. Особенно широко были
> популярны в диетологии и медицине различные виды отваров и настоев цедры.
> Согласно исследованию, опубликованному в Журнале американского Института
> питания, пектин, содержащийся в цедре лимона, способен на 4 часа приглушить
> чувство
> голода.
> Пектин имеет волокнистую структуру, в желудке он превращается в тягучий
> гель, который обволакивает стенки кишечника, не позволяя организму слишком
> быстро
> поглощать сахар. К тому же, в кожуре лимона сосредоточены почти все эфирные
> масла.
> Лимонный сок также уникален по своему составу, являясь одним из наиболее
> сильных концентратов витамина C. Причем витамин C не только способен
> мобилизовать
> защитные силы организма на борьбу с холодом, он также, согласно утверждениям
> исследователей Аризонского университета, способствует эффективному
> пищеварению
> и, как следствие, похудению. Лимонный сок увеличивает кислотность и, тем
> самым, помогает усваивать кальций, который замещает в клетках жир.
> При этом употребление лимона не означает, что человек должен садиться на
> жесткую диету и отказываться от остальных продуктов. Ученые полагают, что
> можно
> продолжать есть даже продукты с таким высоким содержанием протеинов, как
> сыр. Даже шоколадное мороженое не является запретным.
> Эксперты полагают, все, что требуется желающему похудеть - это следить за
> тем, чтобы его ежедневный рацион включал несколько столовых ложек лимонного
> сока,
> либо немного лимонной мякоти.