> Источник
> ayzdorov

> Приведу семь основных доводов для того чтоб убедить вас стать вегетарианцем.
> Думаю после них вы в вряд ли станете есть мясо.
> Голод
> Число людей во всём мире, которые умрут от голода в текущем году, будет
> составлять примерно, двадцать миллионов. Число людей, которые имели бы
> возможность
> нормально питаться, применяя земли, которые освобождаются в результате
> сокращения употребления мяса американцами на 10%: сто миллионов. В США
> выращивание
> кукурузы для корма скота, который выращивают на мясо, составляет 80%.
> Выращивание овса для тех же целей равен 95 %. На сколько часто недоедание
> приводит
> к смерти ребёнка: каждые 2,3 секунды. Сколько фунтов картофеля можно
> вырастить на одном акре земли: 40.000. Число говядины вырабатываемой на
> одном акре
> земли: 250. В США сельскохозяйственных угодий используемых для производства
> говядины: 56%. Количество фунтов зерна и сои, используемых чтоб получить 1
> фунт говядины: 16.
> Окружающая среда
> Главная причина парникового эффекта, это углекислый газ который выделяется,
> когда сжигают ископаемое топливо. Для соблюдения мясной диеты требуется в 3
> раза больше топлива чем, для вегетарианской. В США 75 % пахотного слоя почвы
> уже потерянно. Причём 85% пахотного слоя потерянно из за увеличения
> количества
> животных, выращиваемых на мясо. В США только 260 миллионов акров леса
> вырубается под пахотные земли, чтоб обеспечить диету, основанную на мясе.
> Уничтожаются
> 55 кв. фунтов тропических лесов, для того чтобы произвести четверть фунта
> мяса. Из- за вырубки тропических лесов для пастбищ и других потребностей,
> вымирают
> около 1000 видов в год.
> Рак
> Риск развития рака груди у женщин употребляющих мяса каждый день в 3.8 раза
в неделю. У женщин
> употребляющих
> в пищу яйца ежедневно риск заболеть раком в 2.8 раз больше, чем у тех, кто
> ест раз в неделю. Так же частое употребление яиц, более трёх раз в неделю,
> провоцирует
> развитие рака яичников. Причём если сравнить с женщинами, которые едят яйца
> один раз в две недели то у них риск заболеть раком яичников в 3 раза меньше,
> чем у тех, кто часто кушает яйца.
> При употреблении мяса, яиц, сыра и молока ежедневно, для мужчин может
> обернуться раком простаты. Риск между теми, кто не ест эти продукты вообще
> или едят
> редко в 3.6 раз меньше по сравнению с теми, кто эти продукты употребляет
> часто.
> Холестерин
> Наиболее частая причина смерти в США: сердечный приступ. Каждые 45 секунд в
> США от этого приступа гибнут люди. Причём угроза умереть именно от
> сердечного
> приступа у среднего американца составляет 50%. Хотя если исключить из
> рациона мясо, яйца, молочные продукты то риск умереть от сердечного приступа
> снижается
> до 4%. Исключая из питания молоко, яйца, мясо, вы снижаете этот риск до 90%.
> Если ежедневно употреблять в пищу яйца, мясо и молочные продукты, то уровень
> холестерина в крови будет составлять примерно 210 мг/л. У мужчин с подобным
> уровнем холестерина риск умереть от сердечного приступа больше 50%.
> Природные ресурсы
> Сельскохозяйственная промышленность в США потребляет больше половины всей
> воды. Для производства одного фунта пшеницы требуется 25 галлонов воды. Для
> производства
> одного фунта говядины требуется 5000 галлонов воды. Если все люди будут
> питаться исключительно мясом, то природных запасов нефти хватит всего на 13
> лет.
> В противном случае, т. е. если не употреблять мяса, то этих же запасов нефти
> хватит на 260 лет. Для получения одной калории белка из говядины,
> растрачивается78
> калорий ископаемого топлива. Для получения одной калории белка из бобов сои
> необходимо 2 калории ископаемого топлива.
> Антибиотики
> В США для скота используют 55% антибиотиков. В 1960 году 13% процентов
> стафилококков не восприимчивых, к пенициллину. В 1988 году этих же
> стафилококков
> составляла 91% . Европейское Экономическое Сообщество запрещает кормить
> антибиотиками животных выращиваемых на мясо. Однако американская мясная и
> фармацевтическая
> отрасль полностью за то чтобы антибиотики употреблять.
> Пестициды
> Из 250.000 забитого скота на наличие токсических химикатов в мясе проверяют
> одно животное а то и меньше. Проверка материнского молока определила, что
> содержание
> ДДТ в молоке составляет 99%. У матерей употребляющих растительную пищу ДДТ
> составляет 8%. В грудном молоке матерей употребляющих преимущественно
> животную
> пищу, обнаружили хлорсодержащие органические пестициды, в 35 раз больше чем
> у вегетарианок.