Марк Бретиллот (Marc Bretillot) - французский кулинарный дизайнер одновременно в своей мастерской и доме в Париже, 18 мая 2010 года. Бывший дизайнер мебели, учитель в школе дизайна Реймса (Эсад), недавно издал свою первую книгу, "Кулинария дизайна"("Culinaire design") альтернативым издательством, которое отмечает его проекты последних 10 лет в области пищевой промышленности или в современного мира искусства.