КТО ХОТЬ РАЗ ПРОБОВАЛ

ЗНАЕТ НЕЖНЫЙ ВКУС ЭТОЙ ЛЕПЕШКИ:)

ЕСЛИ НЕ ПРОБОВАЛИ ТО ВОТ ВАМ ВСЕ КАРТЫ В РУКИ:)

УДАЧИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ГЕНЕЦВАЛИ:)

[400x300]

Компоненты на 3 штуки,

кому захочется больше - умножаем:

Тесто:

мука 400 грамм

сода – 0,5 ч.л

кефир 200 г

яйцо – 1 шт

масло сливочное 100г

соль – 0,5 ч.л.

сахар – 0,5 ч.л.

Масло растопить добавить все остальное

вымесить тесто и добавлять муки столько, сколько возьмет.

Сформировать шарик и убрать в холодильник на 1 час.



[300x225]

Начинка:

сыр – 300 г натереть

зеленый лук по желанию, я добавила:)

яйцо – 1 шт

у меня был сухой укроп и базилик:)



[300x225]

Делим тесто и начинку на три части.

Раскатываем лепешку

на центр выкладываем начинку.



[300x225]

Заворачиваем края и защипываем как мешочек:)



[300x225]

Переворачиваем лепешку и раскатываем скалкой

диаметром чтоб поместилось на сковородку:)



[300x225]

Разогреваем сковороду, смазываем подсолнечным маслом

и обжариваем до готовности.



[300x225]

Жаряться они довольно быстро,

Поэому надо внимательно следить за ними:)

У меня получились вот такие красивые и румяные:)



[450x338]

Вкусные и пахнущие свежими приправками и сыром:)

Приятного Аппетита:)



[400x300]