• Авторизация
Дневник Шеботнева_Татьяна Лента друзей - Дневник - Полная версия


суп гороховый" Умопомрачительный" с колбасой и сухариками 28-01-2011 23:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

суп гороховый" Умопомрачительный" с колбасой и сухариками



[300x196]

    И вид у этого супа аппетитный, и аромат просто умопомрачительный! Для того, чтобы приготовить гороховый суп с копченой колбасой и сухариками,



нам понадобится:


 




  • 1 стакан гороха




  • 400г. копченой колбасы




  • 1 болгарский перец




  • 1 помидор




  • 2 картофеля




  • 1 морковь




  • 1 луковица




  • зелень




  • соль, перец




  • ½ батона




  • сливочное масло






Приготовление горохового супа с копченой колбасой и сухариками:

 




  • Горох хорошо промыть, залить 2,5 литрами воды и варить 1-1,5 часа до тех пор, пока горох начнет развариваться.




  • Картофель вымыть, очистить, порезать брусочками, добавить к гороху.




  • Колбасу очистить, порезать соломкой, сложить в суп. Суп посолить и поперчить.




  • Лук очистить порезать кубиками. Морковь вымыть, очистить, натереть на терке. Перец вымыть, удалить семена, порезать соломкой. Помидор вымыть, нарезать кубиками.




  • Овощи обжарить на растительном масле до мягкости, выложить зажарку в суп и поварить все вместе минут 10.




  • В это время батон порезать кубиками и обжарить на сливочном масле.




  • Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать, добавить в суп, дать настоятся.




  • Подавать с сухариками.



    •  



  • Гороховый суп с копченой колбасой и сухариками готов.




[500x326]



источник

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник суп гороховый" Умопомрачительный" с колбасой и сухариками | Шеботнева_Татьяна - Дневник Шеботнева_Татьяна | Лента друзей Шеботнева_Татьяна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»