Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Обычная такая "Шуба",но по-новому...

Наверное ни одно застолье не обходится без "шубы". Вот ее давайте быстренько и приготовим.

Предвидя вопросы вроде "ну и зачем было так расписывать простое блюдо" поясню:"Шубка"-то обычная, но по-новому...

 

[400x300]

 

 

 

 

 

 

 

Для приготовления вам понадобится:

 

 

• 
  

  3-4 вареные картофелины

  
  


• 
  

  по 2 вареные морковки и свёклы

  
  


• 
  

  1 маленькая луковица

  
  


• 
  

  4 филе селёдки

  
  


• 
  

  300 г майонеза

  
  


• 
  

  1 п. быстрорастворимого желатина

  
  


• 
  

  1/2 ст. воды

  
  


• 
  

  специи (соль, перец, сахар, уксус, укроп) по вкусу

  
  

1. Овощи порезать мелкими кубиками.

2. Мелко нарезать лук, опустить на 1 мин в кипящую воду. Потом воду слить, лук промыть в холодной воде и обсушить бумажным полотенцем.

3. Селёдку нарезать тонкими полосками и смешать с луком.

4. В небольшую кастрюльку влить воду и добавить желатин. Оставить для набухания на 1 мин. Затем разогреть, помешивая, до растворения желатина. Остудить"^ смешать с майонезом, добавив специи по вкусу.

5. Каждый ингредиент -картофель, морковь, свёклу, сельдь с луком - смешать отдельно с майонезом, оставив немного майонеза для украшения.

6. Форму выстелить пищевой пленкой и выложить слоями в форму: картофель; морковь; сельдь с луком; свёклу.

7. Поставить салат-торт в холодильник для застывания.

http://vkusnoblog.blogspot.com/ html