• Авторизация
Дневник Шеботнева_Татьяна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные пирожные с грибным кремом 22-12-2010 15:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Куриные пирожные с грибным кремом



 











































































[300x220]
Совершенно очаровательные пирожные, которые не останутся незамеченными даже на самом изысканном столе. Вкусные и очень сытные.

 
[300x220] Ингредиенты:

 


Для коржей:



  • 500 г куриного фарша

  • ½ стакана сливок

  • 1 

  • Соль, молотый черный перец


Для крема:



  • 200 г плавленого сыра (или 2-3 плавленых сырка)

  • 250 г свежих грибов

  • 1 луковица

  • 50 г сливочного масла

  • , зелень, соль, специи по вкусу
 взбить с яйцом, солью, специями. Добавить фарш и размешать до однородности:
[300x220]
Разделить массу на 2 части. Противень выстелить промасленной бумагой. Вылить половину и разровнять:
[300x220]
Выпекать при 180-200 градусах 12-15 минут. Также выпечь второй корж:
[300x220]
Для крема луковицу пассировать на сливочном масле:
[300x220]
Добавить мелко нарезанные  и потушить до выпаривания жидкости:
[300x220]
Полученную массу взбить в блендере или пропустить через мясорубку:
[300x220]
Добавить сыр, зелень,  и взбить. Посолить, поперчить по вкусу:
[300x220]
Первый корж обильно смазать кремом:
[300x220]
Накрыть вторым, обмазать верх и бока кремом:
[300x220]
Острым ножом нарезать на пирожные желаемого размера (у меня — 2×2 см) и оформить любыми подручными продуктами:
[300x220]

http://harch.ru/zakuski/kurinye-pirozhnye-s-gribnym-kremom

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные пирожные с грибным кремом | Шеботнева_Татьяна - Дневник Шеботнева_Татьяна | Лента друзей Шеботнева_Татьяна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»