[350x262]

Иногда так хочется чего-нибудь вкусненького, но особо при этом не затрачивая время и силы на приготовление шедевра. Этот рецепт как раз то, что вам нужно. Затратив минимум усилий, вы получите очень нежное и вкусное блюдо на завтрак или ужин.

Ингредиенты для рыбных оладий:



рыбное филе - 500 грамм

рис - 100 грамм

лук – 2 штуки

яйца – 2 штуки

майонез - 2-3 столовые ложки

мука

соль

чёрный молотый перец

мелко нарезанная петрушка

мелко нарезанный укроп

мелко нарезанный зелёный лук

сметана

подсолнечное масло для жарки



Способ приготовления рыбных оладий:

 

• 
  

  Измельчите на мясорубке рыбное филе. Добавьте в него измельчённый лук, соль и яйца. Всё тщательно перемешайте.

  
  



 



• 
  

  Отварите в подсоленной воде рис до готовности. Откиньте его и соедините с рыбным фаршем. Затем положите майонез, муку, чёрный молотый перец и измельчённую петрушку и укроп. Всё перемешайте.

  
  



 



• 
  

  Тесто для оладий должно быть как очень густая сметана.

  
  



 



• 
  

  Разогрейте в сковороде подсолнечное масло на медленном огне.

  
  



 



• 
  

  Выкладывайте оладьи на сковороду ложкой и жарьте их с обеих сторон на слабом огне, пока не образуется румяная корочка.

  
  



 



• 
  

  Подавайте готовые рыбные оладьи к столу со сметаной и измельчённым зелёным луком.

  
  

источник