[показать]





1/2 пачки сливочного масла

1 1/2 стакана сахара

2 яйца

1/4 стакана молока

3 1/2 стакана муки

1 ч.л. соды

1/2 стакана измельченных орехов (миндаль или грецкие)

Для панировки смесь из 5 ст.л. сахара и 2 ст.л. корицы

Взбить сливочное масло миксером. Продолжая взбивать, добавить сахар, ввести яйца и молоко.Сверху просеять муку и соду, перемешать, добавить орехи. Поставить тесто в холодильник на 15 минут. Разогреть духовку до 190 гр. Из теста скатывать шарики размером с грецкий орех, обваливать их в смеси сахара и корицы, выкладывать на смазанный маслом противень на расстоянии 5 см друг от друга и слегка расплющивать. Выпекать 10 минут до золотистого цвета. Переложить на решетку остывать. 

P.S. Это очень вкусное печенье!