[350x350]

• 
  

  Конфеты ручной работы

  
  

Некоторые новогодние подарки бессмысленно готовить перед новым годом. С теми, кому они предназначены, я еще не виделась. А стоять и ждать такой подарок не будет - его съедят, это точно. Такое нужно делать за день-два до встречи. 



Итак, у нас будет два сорта конфет в подарочной упаковке.

 

1. 
   

   Часть первая: Конфеты из молочного шоколада с печеньем и фундуком.

   
   

1. Сооружаем водяную баню и растапливаем в ней молочный шоколад, обычный, не пористый и без всяких там орехов-изюмов (я взяла две плитки).

[500x333]



2. Когда шоколад растает, добавляем в него кусочек сливочного масла (примерно 3х3х3см) и две столовые ложки горячей воды, все тщательно перемешиваем, получается гладкая масса.

[500x333]



3. Обжаренный фундук измельчаем (у меня - большая горсть), насколько считаем нужным, я делала не слишком мелким, некоторые орехи вообще оставила целыми.

[500x333]



4. Печенье (я взяла 6 штук шоколадного) крошим мелко.

[500x328]

5. Смешиваем измельченный фундук, печенье и шоколадную массу.

[500x329]

6. Лепим важными руками шарики и выкладываем на бумагу для выпечки (в идеале) или просто бумагу промасленную. шарики слегка прижимаем к поверхности, чтобы образовалось небольшое плоское донышко. Если конфеты плохо лепятся - сильнее мочим руки. Ставим в холодильник.

[500x333]

• 
  

  Часть вторая: Конфеты из черного шоколада, чернослива и меда в кокосовой стружке

  
  

1.  


2.  


3.  


4. 
   

   1. Растапливаем на водяной бане черный шоколад (я взяла полторы плитки).

   
   

[500x333]

2. В шоколад добавляем мед (у меня каштановый, совершенно волшебный) - 3 чайные ложки, и две столовых ложки горячей воды.

[500x333]

3. Горстку чернослива режем кубиками примерно 1х1 см.

[500x333]

4. Горсть грецких орехов растираем не слишком мелко.

[500x333]

5. Смешиваем шоколадную массу, орехи и чернослив, влажными руками скатываем шарики и обваливаем их в кокосовой стружке, шарики слегка прижимаем к поверхности, чтобы образовалось небольшое плоское донышко. И - в холодильник.

[500x333]

• 
  

  Часть третья: Упаковка

  
  

Времени не сильно много, поэтому мы ищем в доме однотонный новенький бумажный пакет с минимумом рисунков. Я нашла белый, он прекрасно подходит, и вынула из него веревочки.

[333x500]

2. Теперь творим/подбираем нашей коробке обложку.



На листе самоклеющейся фотобумаге печатаем ее и наклейки на конфеты, двух разных цветов.

[500x333]

3. Заворачиваем наши конфеты в фольгу и приклеиваем наклейки на донышко. У моих конфет с черносливом - сиреневые этикетки, с фундуком - коричневые.

[500x333]



[500x333]

4. Складываем все в коробку, верх ее соединяем, в отверстия от ручек пропускаем ленту и завязываем ее бантиком.



Всё, Фереро Роше и компания нервно курят в углу, а подруги, которым мы дарим эти конфеты, забивают на диеты и облизываются.



А нам уже больше не лезет, потому что мы в процессе пробовали



Теперь можно поздравить родных и любимых,подруг и друзей.

 источник:http://labrys.ru/node/6294