Пирожки из универсального теста

На этом тесте можно приготовить пирожки и жарить их  на сковороде,во фритюре,печь в духовке.На нем можно приготовить пиццу и даже вареники.Тесто очень мягенькое,долго не черствеет,да и не успевает [показать]

Советую Вам приготовить

 

Йогурт натуральный( без красителей и добавок)-0.5 л

Молоко свежее-1 ст

Майонез-5 ст.л

Яйцо-2 шт

Соль по вкусу

Сода-1 ч.л

Мука- ее мы берем столько,что бы тесто можно было перемешать ложкой( как очень густая сметана)



В йогурт добавляем молоко,майонез,яйцо,соду,соль.Все хорошо смешиваем.В смесь насыпаем по частям муку,главное не переборщить и вымешиваем до гладкости теста.Тесто готово.Можете с него приготавливать любую не сдобную выпечку,даже с фруктами.

Пирожки жаренные на сковороде:

Ложкой набираем тесто,обволакиваем его в муке ,делаем на ладошке этакой" плесканчик",кладем начинку и пирожок защипываем.Жарить на раст.масле.

Приятного аппетита..