• Авторизация
Дневник Шеботнева_Татьяна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тройное шоколадное печенье 12-11-2010 22:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Тройное шоколадное печенье



[показать]


Эти печенья всем печеньям печенья. Сверху хрупкие, а внутри мягкие и вкусные. Никаким магазинным с ними не сравниться. 


  • Ингредиенты:

  • 2 стакана муки (стакан 250 мл)

  • 1/2 стакана какао

  • 2 ч. л. разрыхлителя

  • 1/2 ч. л. соли

  • 450 гр. темного (semisweet) шоколада, растопить

  • 4 яйца

  • 2 ч. л. ванили

  • 2 ч. л. растворимого кофе

  • 10 ст. л. масла (1 1/4 палочки, ок. 150 гр.), размягчить

  • 1 1/2 стакана коричневого сахара

  • 2 стакана кусочков белого шоколада (chocolate chips), при желании 


 

Просеять вместе муку, какао, разрыхлитель и соль. Отдельно смешать яйца с растворимым кофе. Отдельно взбить масло с сахаром. Постепенно добавить яичную смесь. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой шоколад. Вмешать муку, чтобы только-только получилось тесто (не допускать излишнего перемешивания). Добавить, при желании, кусочки шоколада (купить их можно, например, здесь). Выпекать при температуре 180 C 10 минут. Остудить на противне.

 


 


 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тройное шоколадное печенье | Шеботнева_Татьяна - Дневник Шеботнева_Татьяна | Лента друзей Шеботнева_Татьяна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»