• Авторизация
Дневник Шеботнева_Татьяна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кекс «Столичный» 22-10-2010 01:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Кекс «Столичный»



[показать] 


 

Ингредиенты:


  • 175г масла

  • 175г сахара

  • 175г изюма

  • 240г муки

  • 3 яйца

  • Разрыхлитель

  • Ванилин

  • Щепотка соли



 

175г масла взбить со 175г сахара.


 

Взбить в пышную белую массу, а потом постепенно по одному добавить 3 небольших яйца (140г яиц без скорлупы). 


 

Каждый раз взбивать до получения крема, в готовую массу добавить: щепотку соли, пару капель ванильной эссенции, 175г промытого и обсушенного изюма, и тщательно перемешать.


 

Всыпать 240г муки, просеянной с половиной чайной ложки разрыхлителя.


 

Мешать на малой скорости до получения густой массы.


 

Выложите ее в смазанную маслом и посыпанную мукой форму размером 10Х20 и высотой 5 см.


 

Разровняйте верх и прорезать его лопаткой, смоченной водой.


 

Печь при 160С 80-100 минут. Готовый кекс остудить на решетке.


 

И еще теплый кекс посыпать сахарной пудрой.


 


 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кекс «Столичный» | Шеботнева_Татьяна - Дневник Шеботнева_Татьяна | Лента друзей Шеботнева_Татьяна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»