Оригинальная грибная

запеканка в лаваше

 

Очень вкусное блюдо достойное праздника!

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

• Маленькие круглые лаваши — 10-12 шт.
• Вареное куриное мясо – 150 г.
• Шампиньоны – 300 г.
• Лук репчатый – 120 г.
• Картофель, вареный — 150 г.
• Сметана – 4 ст. ложки
• Яйца – 2 шт.
• Молоко – 50 мл.
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Сыр твердый – 50 г.
• Зелень петрушки и укропа – пол пучка.
• Соль,перец черный молотый — по вкусу.

 

Приготовление:

 

1. Нарезаем куриное филе и лук мелко.
2. Картофель нарезаем кубиками.
3. Грибы нарезаем ломтиками.
4. Пассеруем лук на растительном масле до прозрачности.
5. Затем добавляем грибы и жарим их, помешивая, 7-10 минут.
6. Затем добавляем курицу и картофель. Солим и перчим.
7. Жарим на среднем огне 7-10 минут.
8. Добавляем рубленую зелень, перемешиваем и снимаем с огня.
9. Яйца взбиваем вместе со сметаной.
10. Если сметана густая, добавляем молоко. Солим и перчим.
11. Сыр натираем на крупной терке.
12. Выстилаем небольшие формы лавашем и заполняем начинкой, посыпаем сыром.
13. Поливаем яично-сметанным соусом и запекаем при 200 С около 25-30 минут.
14. Посыпаем готовую запеканку петрушкой.
15. Слегка остужаем и вынимаем запеканки из формы на тарелку.

 

Приятного аппетита!

 

Источник

 

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...