http://povarenok.ru/recipes/show/152385/  Автор: nataliamatveeva173

                                               Ингредиенты для "Баклажаны маринованные «Грибочки»":

Приготовим все ингредиенты.

Баклажаны почистим частично-полосками, нарежем кружочками, зальем холодной водой и оставим на час, чтобы ушла горечь.

Воду сливаем и обжариваем баклажаны с 2 сторон до румяной корочки.

Складываем слоями, пересыпая каждый слой укропом и чесноком.

Заливаем маринадом :на 1 литр воды :2 ст. л сахара,2 ст. л соли и 1 ст. л уксуса столового 9 процентного. Ставим сверху гнет и оставляем в тепле на 2-3 часа и затем на сутки в холодильни!

Вкуснейшие баклажанчики готовы! угощайтесь!

Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/152385/