Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение



[700x436]
ИНГРИДИЕНТЫ ДЛЯ БЕЛОГО КОРЖА: Мука – 1 стакан (160 гр.) Сахар – 1 стакан (230 гр.) Яйцо – 5 штук. Ванильный сахар – 1 пакетик. Разрыхлитель – 1ч. ложка без верха.

Для шоколадного коржа: Мука – 3,5 столовые ложки (с верхом) Яйца – 5 штук. Сахар – 1 стакан (230 гр) Какао – 2 ст. ложки Разрыхлитель – 1 ч. ложка ( без верха) Ванильный сахар – 1 пакетик.

Для крема: Масло - 400гр. Сгущенное молоко - 1 банка


Для белого коржа необходимо: Мука, яйца, разрыхлитель, сахар.Взбиваем пять холодных яиц, добавляем 1 пакетик ванильного сахара и 1 стакан сахара. Взбиваем до увеличения объема массы в 2,5 – 3 раза. Масса должна быть пышная. Просеиваем в яичную массу 1 стакан муки с одной чайной ложкой разрыхлителя ( без верха). И аккуратно в одном направлении перемешиваем до получения однородного теста.Тесто выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки.Закрывам крышку и ставим режим" ВЫПЕЧКА" - время - 45 минут.

Для шоколадного коржа необходимо: Мука , яйца, сахар, какао, разрыхлитель, ванильный сахар.Взбиваем так же 5 яиц со стаканом сахара и 1 пакетиком ванильного сахара в белую пышную массу. Просеиваем в яичную массу 3,5 столовые ложки муки ( с верхом ), 2 столовые ложки какао и 1 чайную ложки разрыхлителя. Аккуратно перемешиваем до получения однородного теста. Тесто выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки.Выпекать так же - 45 минут.

Испеченные бисквиты выкладываем на решетку или деревянные доски и оставляем отдохнуть. Разрезаем коржи по высоте пополам.Ножом выкрашиваем крошку для украшения.Готовим сливочный крем: Взбиваем сливочное масло со сгущеным молоком до пышной массы. Крем можно приготовить по желанию – любой.Вырезаем в коржах с помощью рюмки, блюдца или стакана маленькие и большие круги и отделяем их.А затем меняя круги по цвету - собираем , смазывая их кремом и собираем коржи в шахматном порядке.Весь торт обмазываем кремом.Бока обсыпаем выкрошенной крошкой, а верх украшаем по желанию.

http://www.multi-recepty.ru/