Это цитата сообщения
Валентина_Шиенок Оригинальное сообщениеКуриные шарики с сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка - 1 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Сыр плавленый - 1 шт.
Сыр твердый - 100-150 гр
Майонез - 3-4 ст.ложки
Отварить куриную грудку в подсоленной воде до готовности.Вынуть из бульона,дать остыть.Отделить мясо от косточек и шкурки,измельчить с помощью блендера.
Отварить яйца,почистить,натереть на крупной терке и добавить к курице.
Охлажденный плавленый сырок натереть на крупной терке и также отправить к курице с яйцом.
Добавить к фаршу 3-4 столовые ложки майонеза и хорошо перемешать.
В отдельную тарелку натереть сыр на мелкой терке.
Смочить руки водой,взять небольшое количество фарша (по 1 ч.ложке с горкой) и сделать шарик.Обвалять шарики в сыре и выложить на тарелку.
Приятного аппетита!
источник