Рецепт крендельков из рассыпчатого теста с посыпкой из молотой корицы. Крендельки получаются не приторно сладкие, самое то к горячему чаю или кофе.
[500x250]
Ингредиенты:

муки - 350г;
сахар - 125г;
соль - 1/2 ч.л.;
пекарский порошок - 1 ч.л.;
сливочное масло - 100г;
сметана - 80г (2 ст.л.);
яйцо - 1 шт.;
мёд - 1 ст.л.;
корица (для посыпки крендельков) - около 1 ст.л.

Приготовление:

Смешать все сухие ингредиенты и отдельно все жидкие.
Замесить тесто, смешав быстро сухое и мокрое. Поставить отдохнуть на полчаса.
Раскатывать жгутики.
И формовать крендельки.
Посыпать корицей.

Фото и рецепт: Hexa

Из выпуска от 16-09-2013 рассылки «Gotovim.RU рекомендует»