Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Шоколадно-масляный крем для тортов

Этот крем является одним из видов кремов, которые используют для тортов, как для покрытия, так и для наполнения или украшения.

120 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры
0,5 яйца (слегка взбить)
150 гр сахарной пудры
15 гр какао-порошок
15 мл ледяной воды
5 мл ванильного экстракта

Взбиваем сливочное масло, пока оно не станет воздушным.Добавляем яйцо. Хорошенько взбиваем.Постепенно добавляем сахарную пудру, аккуратно вмешивая её в массу лопаткой, движениями снизу вверх. Разводим какао в воде, добавлям туда же ванильную эссенцию и вмешиваем в крем. Хорошенько взбиваем всё вместе.
Крем готов. Можно использовать по назначению.http://hellokitchen.ru/
[700x463]