Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Салат из помидоров с ароматной заправкой

[471x700]
500г помидоров
1 сладкая красная луковица

для заправки
1 зубок чеснока
1 ч. ложка винного уксуса
2 ст. ложки оливкового масла
1/4 ч. ложки молотого кориандра
соль, черный перец по вкусу
зелень кинзы и маслины для подачи

Помидоры вымыть, нарезать. Лук почистить и нарезать перьями. Кориандр подсушить на сухой сковороде, для более яркого аромата. Смешать в пиале масло. уксус, кориандр, пропущенный через пресс чеснок, соль. перец. Хорошо перемешать.
Заправить салат и при подаче украсить веточками кинзы и маслинами. Если вы не любите кинзу, то ее смело можно заменить на базилик.

http://www.koolinar.ru/